Sayur mayur adalah jenis bahan pangan yang harus diolah saat masih segar. Karena kandungan di dalamnya masih utuh, jika dimasak ketika tanaman sudah kehilangan separuh nutrisinya, maka tidak akan memberikan manfaat lebih pada tubuh. Oleh karena itu, cara penyimpanannya pun harus benar.
Jumlah Halaman | 56 |
Penulis | Farzan Ghazi |
ISBN | 978-623-99548-1-9 |
Tahun Terbit | 2022 |
Penerbit | Elementa Agro Lestari |
Stok Buku | 0 / |