BIOTEKNOLOGI

Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasarkan atas satu
disiplin ilmu, tetapi juga pada ilmu terapan dan murni, seperti
biokimia, komputer, biologi molekuler, mikrobiologi, genetika,
kimia, matematika, dan teknik. Dengan kata lain, bioteknologi
adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu
dengan memanfaatkan proses biologis dalam organisme hidup
untuk menghasilkan barang dan jasa pada bidang kesehatan serta
pertanian yang bermanfaat bagi manusia. Buku ini diharapkan
dapat membantu mahasiswa untuk melihat sinergisme cabang
keilmuan tersebut dan melihat relevansi bidang ilmu dalam kajian
bioteknologi yang multidisiplin.