Kerang merupakan hewan laut bertubuh lunak yang di lindungi oleh cangkang. Mengolahnya sangat mudah dan lezat, juga mengandung banyak nutrisi. Banyak jenis kerang di Indonesia seperti kerang hijau, kerang darah, kerang tiram, kerang kampak, kerang simping dan kerang bulu.
Jumlah Halaman | 61 |
Penulis | Yetti Rahmatizar |
ISBN | 978-623-99341-7-0 |
Tahun Terbit | 2021 |
Penerbit | Elementa Media |
Stok Buku | 0 / |