Pecel pincuk Madiun - salad Madiun merambah mancanegara

Buku tentang kuliner tentu telah banyak ditulis dan diterbitkan. Tapi yang satu ini sangat khas dan unik. Yakni Pecel Pincuk Madiun. Kelihatan dan kesannya kuliner ini sederhana, tapi ternyata punya pamor cukup hebat bahkan mendunia. Orang mungkin belum banyak tahu bahwa Pecel Pincuk Madiun telah merambah mancanegara dan bukan hanya disukai orang Indonesia, tapi juga oleh orang-orang bule/ Eropa. Buku ini, berusaha mencatat sekaligus memberi kesaksian tentang kehebatan Pecel Pincuk Madiun. Tentu masih diperlukan penelitian yang lebih luas dan mendalam untuk menguak semua sisi positif kuliner khas Kota Madiun ini. Sehingga, potensi-potensi itu bisa terus dikembangkan.