Sederet Keunggulan Varietas Kacang Hijau Biji Kecil

Asal-usul dan sejarah varietas kacang hijau biji kecil belum sepenuhnya diketahui secara pasti, namun kacang hijau (Vigna radiata) sendiri diyakini berasal dari wilayah India dan merupakan salah satu tanaman yang telah lama dikonsumsi oleh manusia sejak zaman purba. Kacang hijau telah menjadi bagian penting dalam pola makan di berbagai budaya di seluruh dunia.