Tanaman andaliman atau Zanthoxylum acanthopodium DC adalah tumbuhan yang berasal dari daerah Sumatera Utara, Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak keistimewaan, seperti kandungan senyawa-senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan, kegunaan dan manfaatnya dalam bidang kuliner dan farmasi, potensi ekonomi yang besar, serta sebagai potensi untuk pengembangan agribisnis.
Jumlah Halaman | 87 |
Penulis | Zamhari |
ISBN | 978-623-8316-27-4 |
Tahun Terbit | 2023 |
Penerbit | Elementa Agro Lestari |
Stok Buku | 0 / |