Beras Merah; Budidaya dan Manfaatnya dalam Kehidupan

"Buku ini akan mengulas lengkap tentang jatidiri beras merah, manfaatnya, hingga detil budidayanya. Beras Merah adalah salah satu superfood (makanan bergizi tinggi) yang sudah ratusan tahun ada di bumi Nusantara ini.
Banyak makanan paling sehat di dunia juga merupakan sumber yang kaya akan antioksidan antosianin seperti yang ditemukan pada nasi berwarna. Raspberries, blueberries, anggur merah, terong, dan bit merupakan contoh-contoh makanan berwarna yang berkhasiat bagi kesehatan. Jadi, nasi merah dapat memainkan peranan penting dalam cara makan yang paling sehat."