Matoa merupakan tanaman pohon khas yang berasal dari Papua dan menjadi identitas flora bagi papua.
uah matoa memiliki bentuk bulat dan sedikit melonjong dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Buah matoa memiliki warna coklat kehitaman. bentuk buahnya mirip dengan telur puyuh, memiliki kulit buah yang licin dan memiliki bau yang manis. Matoa sangat terkenal akan keunikan rasanya yang digemari banyak orang. Rasa buah ini sangat beragam.
Buah ini mengingatkan kita akan tekstur kulit yang seperti buah markisa dan bentuk buah seperti rambutan namun mempunyai rasa seperti durian. Pada kulit buah matoa terdapat tanin dan saponin. Pada biji mengandung adanya lemak dan polifenol. Sedangkan, pada daun terdapat tanin dan saponin sama dengan kulit buah. Pada kulit batang terdapat lebih banyak kandungan seperti flavonida, zat besi, dan pectic substance. Pada buahnya terdapat berbagai macam. Karena itu Matoa kini mulai banyak ditanam atau dibudidayakan.
Jumlah Halaman | 85 |
Penulis | Tim Damar Media |
ISBN | 978-602-50793-1-3 |
Tahun Terbit | 2021 |
Penerbit | Damar Media |
Stok Buku | 0 / |