Hidup Sehat Bersama Bekatul

Bekatul merupakan salah satu hasil proses penggilingan padi selain beras. Indonesia termasuk dalam jajaran Negara Agraris di Dunia, Sektor yang paling menonjol adalah sektor pertanian baik pangan maupun non pangan. Agroindustri yang merupakan sektor pertanian hilir telah tumbuh cukup mnggembirakan di Indonesia. Pertumbuhan agroindustri yang sehat akan menjdi penghela pertumbuhan sektor pertanian hulu sehingga percepatan pertumbuhannya amat penting bagi pertumbuhan sektor pertanian secara keseluruhan. Setidaknya sebagai negara agraris, setiap tahun Indoesia mampu menghasilkan 47 ton padi. Jumlah ini setara dengan jumlaah produksi beras, yakni 32 juta ton per Tahun (Dio, 2010). Produksi samping yang tidak kalah melimpahnya di Indonesia adalah bekatul.