Selamat datang di buku kami yang berjudul “Pengendalian Mutu dan
Keamanan Pangan: Kontrol Kualitas dan Keamanan Pangan”. Buku ini
memberikan wawasan mendalam tentang pentingnya pengendalian mutu
dan keamanan pangan dalam industri makanan dan minuman.
Jumlah Halaman | 162 |
Penulis | Dr. If’all, S.TP., M.Si., dkk. |
ISBN | 978-623-8328-58-1 |
Tahun Terbit | 2023 |
Penerbit | Literasi Nusantara |
Stok Buku | 0 / |