Ragam Kuliner Khas Kota Surabaya

Buku Ragam Kuliner Khas Kota Surabaya adalah buku yang memberikan pengetahuan terhadap ragam Kuliner Khas Kota Surabaya yang sangat bermanfaat bagi siswa didik untuk lebih mengenal kembali sekaligus memahami tentang keragaman kuliner yang ada di Kota Surabaya.
Buku ini disusun dengan materi yang cukup unik dan kreatif sehingga bagi siswa sangat mudah memahaminya. Buku inipun diharapkan dapat melestarikan budaya dan adat istiadat betawi yang ada di Kota Surabaya yang saat ini generasi muda sudah banyak yang tidak mengetahui dan memahaminya kembali, mudah-mudahan dengan adanya buku ini selain untuk mendorong untuk minat baca dapat juga meningkatkan pengetahuan dan pemahaman keragaman kuliner yang di Kota Surabaya.