Tanaman salak memiliki nama ilmiah Salacca Zalacca atau Salacca Edulis. Buah ini merupakan buah asli dari Indonesia, salak tumbuh liar di selatan pulau jawa, barat dan selatan Sumatera, kemudian dibawa untuk ditanaman di pulau-pulau lainnya seperti Fhilipina, Thailand, dan Malaysia. Buah ini biasa disebut dengan snake fruit karena memiliki kulit buah seperti sisik ular. Pohon buah salak termasuk palma perdu atau hampir tidak memiliki batang dengan duri yang sangat banyak. Salak memiliki bentuk segitiga yang membulat dengan runcing di bagian pangkal yang tertutup oleh kulit buah bersisik.
Jumlah Halaman | 74 |
Penulis | Zamhari |
ISBN | 978-623-5411-96-5 |
Tahun Terbit | 2023 |
Penerbit | Elementa Agro Lestari |
Stok Buku | 0 / |