Tips Pengolahan Pascapanen Biji Kakao

Buku ini membahas tentang Persiapan pengolahan biji kakao pasca panen, pengupasan dan pencucian biji kakao, fermentasi biji kakao, serta pengeringan ulang dan pemanggangan biji kakao.

Detil Buku

Jumlah Halaman	75
Penulis	Zamhari
ISBN	978-623-8316-60-1
Tahun Terbit	2023
Penerbit	Elementa Agro Lestari
Stok Buku	0 /

Kembali