Memahami Budaya Melalui Makanan” adalah sebuah eksplorasi mendalam tentang hubungan antara makanan dan identitas budaya. Buku ini membahas bagaimana makanan menjadi simbol dari nilai-nilai budaya, serta peran makanan dalam ritual, perayaan, dan kehidupan sehari-hari. Dengan memadukan pengetahuan kuliner dan aspek budaya, buku ini mengajak pembaca untuk memahami keberagaman kuliner dunia sebagai cerminan dari keragaman budaya yang ada.
Jumlah Halaman | VI + 151 |
Penulis | Ulinuha Dulfikal |
ISBN | 978-623-10-0440-6 |
Tahun Terbit | 2024 |
Penerbit | PutLeS |
Stok Buku | 0 / |