BIOAKTIVITAS SENYAWA KULIT BUAH NAGA MERAH

Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) merupakan salah satu jenis buah tropis yang
dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia. Selain memiliki rasa yang segar dan digemari
oleh masyarakat, buah naga merah juga kaya akan manfaat terutama bagi kesehatan karena
mengandung senyawa seperti flavonoid, fenolik dan alkaloid (Jaafar et al., 2009).