Buku ini sebagai panduan praktis dan mudah mengolah masakan balungan dan sumsum, sehingga menghasilkan hidangan yang istimewa dengan cara yang sederhana. Berbagai resep favorit disajikan dalam buku ini, antara lain, tengkleng, krengsengan, rica-rica balung, balung panggang, sup sumsum, kari sumsum, pepes sumsum, dan sebagainya.
Jumlah Halaman | 56 |
Penulis | Dapur Entris |
ISBN | 979-911-393-8 |
Tahun Terbit | 2013 |
Penerbit | Ajar Masak |
Stok Buku | 0 / |