Sinopsis
Memasak bukan hanya soal mengikuti resep, tetapi memahami rasa dan teknik dasar yang membuat masakan bekerja; buku ini mengenalkan bumbu, rempah, dan cara-cara dasar dapur sebelum berlanjut ke teknik memasak praktis seperti menumis, memanggang, dan menjaga kesegaran bahan, lalu menutupnya dengan pilihan resep harian yang mudah diikuti sehingga siapa pun dapat menyajikan hidangan lezat tanpa ribet.